［要 約］
ギリシャのクレタ大学の研究チームは、
スペインのメノルカ島の460人のスペイン人の子どもを対象にした調査で、
1日に40g以上のトマトやナス、きゅうり、豆、カボチャ等の野菜を食べる子どもは、
小児せんそくにかかりにくいことを明らかにしました。
また、1日に60g以上のオメガ３脂肪酸の豊富な魚を食べる子どもも、
アレルギーにかかりにくいことが分かりました。
調査は、子どもの食生活を調べるとともに、
子どもが母親のお腹にいるときの母親の食生活も調査し、
出生前から６歳半にまで渡りました。
その結果、野菜や魚の食べる量とアレルギーの関連性だけでなく、
妊娠中の母親の食生活が子どもの出生後の食生活に大きく影響していることも明らかになりました。
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