オメガ３脂肪酸は子どもの１型糖尿病の発症リスクを抑制する

［要　約］
遺伝的に１型糖尿病のリスク因子を引き継いだ子どもでも、
オメガ３脂肪酸を豊富に摂取することで、
１型糖尿病の発症リスクを低減することがアメリカのコロラド大学の研究チームの試験で明らかになりました。

1994年から2006年のあいだに、
両親や兄弟に１型糖尿病患者がいる遺伝的傾向をもっているとみなされた、
1,770人の子どもの食生活を調査しました。

その結果、被験者のうち５８人の子どもが１型糖尿病を発症しましたが、
オメガ３脂肪酸を豊富に摂取している子どもは１型糖尿病を発症するリスクは５５％低かったといいます。

［解　説］
１型糖尿病は免疫が誤って、インスリンをつくるすい臓の細胞を破壊してしまう病気です。
遺伝によるものとされていますが、発症するかどうかは環境要因によるとされています。

今回の研究報告は環境要因の１つにオメガ３脂肪酸があることを確かめたものです。